हमारा स्वास्थ्य व पोषण
(1)निम्नलिखित में से विटामिन ए किसमें उपलब्ध होता है
A-आलू
B-टमाटर
C-गाजर
D-पालक
(2)रतौंधी होना किसकी कमी से होता है
A-विटामिन ए
B-विटामिन बी
C-विटामिन सी
D-विटामिन डी
(3)थायमिन किसका रासायनिक नाम है
A-विटामिन बी 1
B-विटामिन बी 2
C-विटामिन बी 6
D-विटामिन बी 12
(4)प्रोटीन का एक प्रमुख स्रोत है
A-काला चना
B-सोयाबीन
C-मटर
D-बंगाली चना
(5)मानव शरीर में वसा कहाँ पर जमा होती है
A-वाह्य त्वचा में
B-वसा ऊतक में
C-यकृत में
D-एपीथीलियम में
(6)निम्नलिखित में से किस एक को रक्षात्मक पदार्थ की संज्ञा दी जाती है
A-प्रोटीन
B-विटामिन
C-कार्बोहाइड्रेट
D-वसा
(7)प्रोटीन निर्माण हेतु कितने अमीनो अम्ल जरूरी होते हैं
A-10
B-15
C-20
D-25
(8)निम्न में से किसमें प्रोटीन नहीं पाया जाता है
A-मांस
B-दूध
C-चावल
D-दाल
(9)शाकाहारी जीव ज्यादातर प्रोटीन कहाँ से प्राप्त करते हैं
A-अनाज से
B-सब्जी से
C-दाल से
D-दूध से
(10)एक एथलीट को तुरंत अधिक ऊर्जा प्राप्त करनी हो किससे प्राप्त करेगा
A-प्रोटीन से
B-विटामिन से
C-कार्बोहाइड्रेट से
D-खनिज लवण से
(11)"विटामिन" शब्द किसने प्रतिपादित किया
A-मेण्डल
B-लुई पाश्चर
C-फंक
D-लेनेक
(12)निम्नलिखित में से किससे ऊर्जा प्राप्त नहीं होती
A-कार्बोहाइड्रेट
B-प्रोटीन
C-विटामिन
D-वसा
(13)विटामिन सी का सबसे उत्तम स्रोत है
A-आवला
B-दूध
C-सेब
D-आम
(14)विटामिन सी का रासायनिक नाम क्या होता है
A-साइट्रिक एसिड
B-एस्कार्बिक एसिड
C-आक्जैलिक अम्ल
D-नाइट्रिक एसिड
(15)विटामिन ई का रासायनिक नाम क्या है
A-रेटिनाल
B-राइबोफ्लेविन
C-टोकोफेराल
D-पाइरीडाक्सिन
(16)पालक के पत्ते में सबसे अधिक क्या होता है
A-विटामिन
B-आयरन
C-कार्बोहाइड्रेट
D-वसा
(17)सबसे अधिक आयरन किसमें पाया जाता है
A-केला
B-सेब
C-दूध
D-हरी पत्तेदार सब्जियां
(18)एनीमिया रोग निम्नलिखित में से किसकी कमी से होता है
A-आयोडीन
B-लोहा
C-जस्ता
D-कैल्शियम
(19)रक्त का थक्का जमने से सम्बंधित विटामिन कौन सा है
A-विटामिन ए
B-विटामिन ई
C-विटामिन के
D-विटामिन डी
(20)मछलियों के यकृत के तेल में कौन सा विटामिन प्रचुरता सें पाया जाता है
A-विटामिन ए
B-विटामिन डी
C-विटामिन सी
D-विटामिन ई
(21)बीसीजी का टीका किसके विरुद्ध प्रतिरोधक क्षमता विकसित करता है
A-टिटनेस
B-पोलियो
C-तपेदिक
D-टायफाइड
(22)पीलिया किसके संक्रमण के कारण होता है
A-मष्तिष्क
B-यकृत
C-वृक्क
D-प्लीहा
(23)दूध में क्या नहीं होता है
A-फास्फोरस
B-प्रोटीन
C-कैल्शियम
D-आयरन
(24)मानव शरीर में रक्त की अपर्याप्त आपूर्ति क्या कहलाती है
A-एस्कीमिया
B-हाइपरीमिया
C-हीमोस्टैटिस
D-हेमोरेज
(25)टाइफाइड किससे पैदा होता है
A-स्यूडोमोनास स्पीसीज द्वारा
B-स्टैफाइलोकोकस स्पीसीज द्वारा
C-बैसिलस स्पीसीज द्वारा
D-साल्मोनेला टाइफी द्वारा
(26)हैजा का क्या कारण होता है
A-जीवाणु
B-विषाणु
C-फंफूद
D-शैवाल
(27)टाइफाइड से शरीर का कौन सा अंग प्रभावित होता है
A-अग्नाशय
B-अमाशय
C-आंत
D-मष्तिष्क
(28)पेचिश रोग के लिए निम्नलिखित में से कौन सा उत्तरदायी है
A-एण्टअमीबा
B-अमीबा
C-फैगोट्राफिक
D-ट्रिपेनोसोमा
(29)निम्नलिखित में से आयोडीन का सर्वोत्तम स्रोत है
A-शैवाल
B-सेम
C-मूली
D-गेहूँ
(30)साइनोकोबालामिन क्या है
A-विटामिन सी
B-विटामिन बी 2
C-विटामिन बी6
D-विटामिन बी 12
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